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Pastel de Cumpleaños "Búho"

8.7.12



Me hacía mucha ilusión realizar éste pastel  para Lucía que cumplía "2 años". La temática de la fiesta la eligió su mamá y quiso que fuera de "Búhos"que significa: Sabiduría.

Tarta Búho Owl Cumpleaños Aniversario Niña  Fondant Pasta Goma Azúcar Dulce Bizcocho Flores Ramas

La verdad que fue todo un desafío hacer mi primer pastel de 2 pisos, me ha encantado trabajar en él, modelar los búhos fue muy entretenido, y días anteriores me dediqué a hacer las hojas y flores para que el día del armado esté todo listo,  como siempre venía mi ayudante (mi hijo) a robarme alguna para probar,  no quedó otra que trabajar  de noche cuando dormía.



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Me gusta mucho el combinación de colores y para una niña queda muy bien.



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Estoy muy orgullosa ya que les ha gustado a todos, tanto por dentro como por fuera.



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Así era por dentro
Realicé un bizcocho suave con sabor a vainilla, relleno con una capa de dulce de leche y otra con nata mezclada con trozos de merenguitos, cubierta de fondant, glasé y las figuras con pasta de goma.


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Y para hacer algo original y atractivo para la mesa dulce de los niños, hice un pequeño bizcocho decorado con el mismo color de fondant que el pastel grande y le coloque unas divertidas galletas oreo decoradas, hechas por la mamá de Lucía y por mí.

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Espero que disfruten de mi dulce trabajo, creo que podría decir:    " Prueba Superada"

 Feliz Semana!!!

 Mariela



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