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Tarta Pocoyó y sus amigos en el Circo

30.1.14



Hola a tod@s: Aquí vengo con la tercera tarta de Pocoyó y sus amigos!
La verdad es que son personajes muy dulces, divertidos y  atractivos para los más pequeños y a la hora de hacerlos con fondant a mí también me divierte.
La mamá de Alex me pidió que fuera una tarta con colores llamativos para su pequeño, así que aquí os dejo varias fotos para que vean como quedó Pocoyó y sus amigos.

Tarta Pocoyó  Fondant Torta Pastel Cake Bizcocho Chocolate Buttercream Queso Mascarpone Vainilla Mermelada Fresa Dulces CreacionesMQ Cumpleaños Niño Aniversario Niña Fiesta Infantil Circo Regalo Personalizado Reposteria Creativa Barcelona Mariela Quiroga

Los Sabores elegidos son los siguientes:

Bizcocho de Chocolate con una capa de relleno de Buttercream de Queso Mascarpone (ver receta aquí) y otra capa de Buttercream de Fresa (ver receta aquí)

Bizcocho de Chocolate 

Ingredientes:

  • 200 g de mantequilla
  • 200 g de azúcar
  • 180 g de harina 
  • 40 g de cacao
  • 2 cucharaditas de levadura (Royal)
  • 4 huevos M

Preparación:

Precalentamos el horno a 170º.
Preparamos un molde de 15 cm cubriéndolo con  papel para horno.
Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que la mezcla se integre  muy bien. Incorporamos los huevos.
Tamizamos la harina con la levadura química y el cacao y lo añadimos a la mezcla anterior.
Batimos hasta que la mezcla sea homogénea, luego la colocamos en el molde y horneamos durante 45 minutos a una hora, o comprobamos con un palillo hasta que salga limpio.
Sacamos el bizcocho del horno y lo dejamos reposar 5 minutos, lo dejamos enfriar en una rejilla para luego rellenar.


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Feliz Cumpleaños !!!!!

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Hasta la semana que viene!!!!

Besitos

Mariela



Tarta Pocoyó en el Circo

21.11.13



Hola a tod@s:

Aquí os presento mi segunda tarta  Pocoyó de fondant  que hice para el cumpleaños de Sergio.
Agregué más personajes y con la temática de un circo, así de esta manera quedó más colorida y llamativa para Sergio.


Tarta Pocoyó Pastel Cake Torta Cumpleaños Infantil Aniversario Pato Pájaro Pulpo Malabaristas Estrellas Circo Fondant Bizcocho Chocolate Buttercream Vainilla Crema Feliz

En cuanto a los sabores me siguen pidiendo el bizcocho de chocolate, parece que tiene mucho éxito!!  y relleno con buttercream de vainilla (receta aquí)

Bizcocho de Chocolate Esponjoso.

Ingredientes:
  • 185 g Mantequilla
  • 220 g Azúcar
  • 3 Huevos
  • 160 ml Leche 
  • 300 g Harina Leudante
  • 1 cucharadita de esencia de Vainilla
  • 5 cucharadas de Cacao en polvo

Preparación:
  • Precalentar el horno a 180º. Engrasar bien un molde de 20 cm.
  • Batir la mantequilla, la esencia de vainilla y el azúcar en un cuenco pequeño con las varillas eléctricas hasta que la mezcla quede ligera y esponjosa; añadir los huevos de uno en uno, y batir hasta que estén   mezclados.
  • Pasar la mezcla a un cuenco grande, con una cuchara de madera, incorporar en dos tandas la leche y la harina mezclada y tamizada con el cacao. 
  • Echar la masa  en el molde ya preparado.
  • Hornear el bizcocho alrededor de 1 hora, pasado éste tiempo comprobamos su cocción introduciendo un palillo de madera que debe salir limpio. 
  • Lo dejamos reposar en el molde 5 minutos y luego desmoldarlo sobre una rejilla para que se enfríe, y listo para decorar.

Conservación:

Podemos guardar el bizcocho (sin el fondant) en un recipiente hermético en la nevera durante 3 días, y también se puede conservar en el congelador durante 3 meses.

Que tengáis un buen fin de semana, yo me voy preparando para la Feria Internacional  de Repostería Creativa!!!!!!  

Besitos

Mariela



Tarta de Cumpleaños "Pocoyó, Eli y Pato"

10.4.13



Buenos días !!!! hoy vengo con una propuesta divertida y muy colorida !!!

Pocoyó y sus amigos estuvieron en el cumpleaños de Alex para pasar una tarde muy dulce con amigos y familia.



Cumpleaños Aniversario Niño Pocoyó Eli Pato Colores Divertido Pastel Tarta Fondant Buttercream Chocolate Frambuesa Vainilla Victoria Sponge Cake


Aquí tenemos a Pocoyó rodeado de globos y regalos...



Cumpleaños Aniversario Niño Pocoyó Eli Pato Colores Divertido Pastel Tarta Fondant Buttercream Chocolate Frambuesa Vainilla Victoria Sponge Cake


 ......  Eli y Pato también estuvieron en la fiesta para darle una gran sorpresa a Alex.



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Mª Carmen, su mamá  eligió un Bizcocho de vainilla (Ver receta AQUÍ) relleno con buttercream de chocolate con pasta   de frambuesa (ver receta AQUÍ



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Feliz cumpleaños Alex!!!!!!!!

Besitos a todos!!!!!!

Mariela 





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