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Tarta Fondant de Chuggington

18.3.13



Hola a tod@s!!!! Comienzo la semana con un pastel doble, muchos sabores y colores.

Chu Chuuu...pasajeros al tren!!!  Aquí llega Wilson y Brewster para festejar el primer cumpleaños de Leo!!!


Pastel Fondant Tarta Cumpleaños Chuggington Trenes Dibujos Aniversario Niño Wilson Brewster Bizcocho Chocolate Negro Buttercream Fresa Vainilla Chocolate Blanco Globos Leo Uno



A su mamá Sandra le hacía mucha ilusión que Leo tenga en su primer pastel a los trenes de Chuggington, así que ella eligió los colores,diseño y sabores.



Pastel Fondant Tarta Cumpleaños Chuggington Trenes Dibujos Aniversario Niño Wilson Brewster Bizcocho Chocolate Negro Buttercream Fresa Vainilla Chocolate Blanco Globos Leo Uno


En cuanto a los sabores del los bizcochos:
El pequeño: 15 cm Bizcocho de chocolate (receta Aquí ) relleno Buttercream de fresa (receta Aquí)
El grande:  20 cm Bizcocho de vainilla (receta Aquí) relleno Buttercream de Chocolate blanco

Receta Buttercream de Chocolate Blanco

Ingredientes:

  • 250 gr de mantequilla
  • 250 gr de azúcar glas
  • 2 cucharadas de leche semidesnatada
  • 150 gr de chocolate blanco


Preparación:

Para preparar la crema de mantequilla debemos derretir el chocolate blanco (a baño maría o microondas) y dejarlo templar.
Mientras tantos tamizamos el azúcar glas y lo colocamos en un cuenco junto con la mantequilla y la leche.
Batimos a velocidad baja  un minuto, luego subimos la velocidad y batimos al menos otros 5 minutos.
Incorporamos el chocolate derretido y templado y batimos 2 ó 3 minutos más.
Cuanto más batamos, mayor consistencia tendrá la crema.
Y listo para rellenar el pastel.


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Feliz Cumpleaños Leo!!!!!!!!

Me despido con bocinas y silbatos hasta la próxima!!!!

Feliz semana!!! Besitos!

Mariela



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