Hola a tod@s!!!! Comienzo la semana con un pastel doble, muchos sabores y colores.
Chu Chuuu...pasajeros al tren!!! Aquí llega Wilson y Brewster para festejar el primer cumpleaños de Leo!!!
A su mamá Sandra le hacía mucha ilusión que Leo tenga en su primer pastel a los trenes de Chuggington, así que ella eligió los colores,diseño y sabores.
En cuanto a los sabores del los bizcochos:
El grande: 20 cm Bizcocho de vainilla (receta Aquí) relleno Buttercream de Chocolate blanco
Receta Buttercream de Chocolate Blanco
Ingredientes:
- 250 gr de mantequilla
- 250 gr de azúcar glas
- 2 cucharadas de leche semidesnatada
- 150 gr de chocolate blanco
Para preparar la crema de mantequilla debemos derretir el chocolate blanco (a baño maría o microondas) y dejarlo templar.
Mientras tantos tamizamos el azúcar glas y lo colocamos en un cuenco junto con la mantequilla y la leche.
Batimos a velocidad baja un minuto, luego subimos la velocidad y batimos al menos otros 5 minutos.
Incorporamos el chocolate derretido y templado y batimos 2 ó 3 minutos más.
Cuanto más batamos, mayor consistencia tendrá la crema.
Y listo para rellenar el pastel.
Feliz Cumpleaños Leo!!!!!!!!
Feliz semana!!! Besitos!
Mariela
