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Tarta Rueda

25.9.14



Hola a tod@s: después de varias semanas de vacaciones, vuelvo para compartir esta tarta que me encargaron para una persona que trabaja en un taller, le encantan las herramientas, los coches y todo lo referente a este oficio.



Muchos detalles que no podían faltar para completar su caja de herramientas, tornillos, llaves, clavos,etc.



Es un bizcocho de vainilla (ver receta aquí) bañado con almíbar con un toque de canela, relleno de buttercream de chocolate blanco (ver receta  aquí)



Espero que os guste esta tarta original.

Nos vemos pronto!

Besitos

Mariela

Tarta "Aniversario de Novios"

19.4.13




Una tarta romántica para Sandra y Alberto.


Tarta Aniversario Novios Pastel Boda Corazón Corazones Anillos Alianzas Fondant Dulce Cinco Rojo Pasión Amor Victoria Sponge Cake Vainilla Limón Buttercream Chocolate Blanco

Sandra quería un diseño simple y atractivo para sorprender a su pareja... y el resultado fue perfecto.

Y así celebraron sus 5 años de amor con ésta dulce y sencilla tarta de sabor a vainilla y limón (ver receta AQUÍ) y relleno con buttercream de chocolate blanco (ver receta AQUÍ)

Muchas Felicidades Sandra y Alberto!!

Besitos a todos!

Mariela



Tarta Cumpleaños "Rosas Violetas"

8.4.13



Hola a todos! Aquí está uno de mis trabajos del fin de semana.


Tarta Rosas Violeta Pastel Cumpleaños Aniversario Mujer Adolescente Buttercream Chocolate Blanco Victoria Sponge Cake Esponjoso Dulce Femenino


Sandra, una de mis clientas me encargó ésta tarta para su amiga Miriam, hablamos de los colores y le encantó la propuesta: base blanca con flores color violeta, para que resalten muy bien sobre el pastel.


Tarta Rosas Violeta Pastel Cumpleaños Aniversario Mujer Adolescente Buttercream Chocolate Blanco Victoria Sponge Cake Esponjoso Dulce Femenino


Bizcocho Victoria Sponge Cake (Ver receta AQUÍ)
Relleno Buttercream de chocolate blanco (Ver receta AQUÍ)


Tarta Rosas Violeta Pastel Cumpleaños Aniversario Mujer Adolescente Buttercream Chocolate Blanco Victoria Sponge Cake Esponjoso Dulce Femenino


He quedado muy contenta con el resultado de las flores y a Sandra y sus amigos les ha gustado por dentro y por fuera.

Muchas Gracias!! y feliz semana a tod@s!!!

Besitos, nos vemos muy pronto!!

Mariela



Tarta Fondant de Chuggington

18.3.13



Hola a tod@s!!!! Comienzo la semana con un pastel doble, muchos sabores y colores.

Chu Chuuu...pasajeros al tren!!!  Aquí llega Wilson y Brewster para festejar el primer cumpleaños de Leo!!!


Pastel Fondant Tarta Cumpleaños Chuggington Trenes Dibujos Aniversario Niño Wilson Brewster Bizcocho Chocolate Negro Buttercream Fresa Vainilla Chocolate Blanco Globos Leo Uno



A su mamá Sandra le hacía mucha ilusión que Leo tenga en su primer pastel a los trenes de Chuggington, así que ella eligió los colores,diseño y sabores.



Pastel Fondant Tarta Cumpleaños Chuggington Trenes Dibujos Aniversario Niño Wilson Brewster Bizcocho Chocolate Negro Buttercream Fresa Vainilla Chocolate Blanco Globos Leo Uno


En cuanto a los sabores del los bizcochos:
El pequeño: 15 cm Bizcocho de chocolate (receta Aquí ) relleno Buttercream de fresa (receta Aquí)
El grande:  20 cm Bizcocho de vainilla (receta Aquí) relleno Buttercream de Chocolate blanco

Receta Buttercream de Chocolate Blanco

Ingredientes:

  • 250 gr de mantequilla
  • 250 gr de azúcar glas
  • 2 cucharadas de leche semidesnatada
  • 150 gr de chocolate blanco


Preparación:

Para preparar la crema de mantequilla debemos derretir el chocolate blanco (a baño maría o microondas) y dejarlo templar.
Mientras tantos tamizamos el azúcar glas y lo colocamos en un cuenco junto con la mantequilla y la leche.
Batimos a velocidad baja  un minuto, luego subimos la velocidad y batimos al menos otros 5 minutos.
Incorporamos el chocolate derretido y templado y batimos 2 ó 3 minutos más.
Cuanto más batamos, mayor consistencia tendrá la crema.
Y listo para rellenar el pastel.


Pastel Fondant Tarta Cumpleaños Chuggington Trenes Dibujos Aniversario Niño Wilson Brewster Bizcocho Chocolate Negro Buttercream Fresa Vainilla Chocolate Blanco Globos Leo Uno


Feliz Cumpleaños Leo!!!!!!!!

Me despido con bocinas y silbatos hasta la próxima!!!!

Feliz semana!!! Besitos!

Mariela



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