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Tarta Tom y Jerry

21.3.15



Hola a tod@s: Cómo están? Seguramente pensarán que esta tarta de Tom y Jerry la hice para un niño, pero no, fue para el padre de Jordi que cumplía un poquito más de 60 años y hasta el día de hoy sigue viendo y divirtiéndose con éste dibujo animado, y quién no se divierte con estos personajes?? yo la paso genial cuando los veo con mi hijo.



Jordi eligió los sabores de un esponjoso bizcocho de chocolate negro (receta aquí )

Relleno:
Buttercream de Fresa

  • 200 gr de Mantequilla
  • 400 gr de Azúcar glas
  • 2 cucharadas de Leche
  • 1 cucharada de Fresa en pasta

Batir la mantequilla y el azúcar hasta que quede una crema suave. Añadimos la pasta de fresa y para acabar la leche. Lista para rellenar nuestra tarta.


Tarta Hello Kitty

10.7.13



Para Judith que festejó su cumpleaños, eligió a Hello Kitty para que esté en su tarta y celebrarlo con todos sus amigos!


Tarta Hello Kitty Pastel Fondant Bizcocho Esponjoso Chocolate Rosa Niña Cumpleaños Aniversario Flores Lazo Moño Dulce


Le encanta el chocolate, así que sólo su mamá me pidió un bizcocho de chocolate sin relleno.


Tarta Hello Kitty Pastel Fondant Bizcocho Esponjoso Chocolate Rosa Niña Cumpleaños Aniversario Flores Lazo Moño Dulce

Aquí comparto con tod@s vosotr@s la receta.

Tarta de Chocolate Esponjoso.

Ingredientes:

  • 185 g Mantequilla
  • 220 g Azúcar
  • 3 Huevos
  • 160 ml Leche 
  • 300 g Harina Leudante
  • 1 cucharadita de esencia de Vainilla
  • 5 cucharadas de Cacao en polvo

Preparación:

  • Precalentar el horno a 180º. Engrasar bien un molde de 20 cm.
  • Batir la mantequilla, la esencia de vainilla y el azúcar en un cuenco pequeño con las varillas eléctricas hasta que la mezcla quede ligera y esponjosa; añadir los huevos de uno en uno, y batir hasta que estén   mezclados.
  • Pasar la mezcla a un cuenco grande, con una cuchara de madera, incorporar en dos tandas la leche y la harina mezclada y tamizada con el cacao. 
  • Echar la masa  en el molde ya preparado.
  • Hornear el bizcocho alrededor de 1 hora, pasado éste tiempo comprobamos su cocción introduciendo un palillo de madera que debe salir limpio. 
  • Lo dejamos reposar en el molde 5 minutos y luego desmoldarlo sobre una rejilla para que se enfríe, y listo para decorar.

Conservación:

Podemos guardar el bizcocho (sin el fondant) en un recipiente hermético en la nevera durante 3 días, y  también se puede conservar en el congelador durante 3 meses.

Besitos a tod@s y nos vemos pronto para compartir más de mis  Dulces Creaciones!!

Mariela




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