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Tarta Chuggington de Fondant

28.10.15



Tarta de Chocolate, Vainilla y Crema de Queso Mascarpone y Philadelphia

Hoy traigo para enseñaros ésta tarta de cumpleaños que realicé para Isaac.
La tarta tenía que ser de la temática de sus dibujos animados preferidos, los trenes de "Chuggington",  así que no podían faltar Wilson, Koko y Brewster.
Como ya conozco éstos dibujos, me fue divertido modelar, y la variedad  de colores era primordial para que sea una tarta atractiva para el pequeño Isaac, sus amigos y  familia.


Dulces Creaciones MQ


Los sabores elegidos:

Bizcocho de Chocolate

Ingredientes (Para molde de 18 cm de diámetro)

  • 75 g de chocolate sin leche
  • 100 ml de leche
  • 225 g de azúcar moreno
  • 75 g de mantequilla sin sal
  • 2 huevos
  • 150 g de harina
  • 1 y 1/2 cucharadas de cacao en polvo
  • 1/2 cucharadita de levadura
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato

Preparación:


  • Calentar el chocolate, la leche y la mitad del azúcar en un cazo. Remover de vez en cuando hasta que se disuelva el chocolate. Cuando lleguen a ebullición apagar el fuego y reservar.
  • Con ayuda de batidor de varillas, batir la mantequilla con el resto del azúcar hasta que adquiera una consistencia cremosa. Añadir los huevos y seguir batiendo.
  • Incorporar la harina tamizada, el cacao, la levadura y el bicarbonato, mezclar lentamente hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Finalmente, añadir a la mezcla el chocolate derretido con la leche y el azúcar.
  • Repartir la masa en un molde engrasado e introducir en el horno, previamente calentado a 160º, durante 30-40 minutos.


Bizcocho Victoria Sponge Cake

Ingredientes para molde de 25cm (hacer 2 bizcochos de ésta medida)

  • 200g mantequilla a temperatura ambiente
  • 200g azúcar
  • 4 huevos
  • 200g harina
  • 1 y 1/2 cucharaditas levadura química royal

Preparación

  • Precalentamos horno a 180º. Engrasamos el molde y lo cubrimos con papel de horno .
  • Batimos mantequilla con azúcar hasta que la mezcla esté clara. Añadimos los huevos (uno a uno) Batimos hasta que esté integrado.
  • Tamizamos harina con levadura química e incorporamos a la mezcla, esta vez con la batidora a la velocidad más baja (para evitar sobrebatir la mezcla).
  • Extendemos la masa en el molde, procurando que quede lo más plana posible y que haya más cantidad hacia los bordes que en el centro.
  • Horneamos hasta que un palillo salga limpio. (en mi horno tarda 35 minutos)
  • Sacamos del horno y dejamos enfriar en el molde. Desmoldamos y dejamos sobre una rejilla.

Relleno

Crema de Queso Mascarpone y Vainilla

Ingredientes

  • 300 gr. de Queso Philadelphia
  • 300 gr. de queso mascarpone
  • 350 gr. de azúcar glas
  • 1 vaina de vainilla

Preparación

Batimos a velocidad baja los dos quesos hasta que la mezcla sea homogénea y tenga una textura suave.
A continuación, añadimos el azúcar tamizado, mezclado y agregamos las semillas de la vaina de vainilla.


Dulces Creaciones MQ

Hasta pronto!!!

Besitos

Mariela



El Cumpleaños de Peppa Pig ⇒ Tarta de Fondant y Chocolate

17.4.15



Aquí termino la semana con otra de mis tartas: El cumpleaños de  Peppa Pig.

Como verán el color rosa no podía faltar en la tarta para Gisella, y como éstos personajes comen mucho y son muy golosos, les hice una merienda muy dulce, con tarta, bocadillos de nocilla y unos exquisitos macarons. 



Dulces Creaciones



Dulces Creaciones

Sabores de la tarta ( El cumpleaños de Peppa Pig)

Bizcocho de vainilla
Relleno de buttercream de chocolate negro


Dulces Creaciones


Espero que les haya gustado mi entrada en el blog y nos vemos pronto!!

Mariela

Tarta Rueda

25.9.14



Hola a tod@s: después de varias semanas de vacaciones, vuelvo para compartir esta tarta que me encargaron para una persona que trabaja en un taller, le encantan las herramientas, los coches y todo lo referente a este oficio.



Muchos detalles que no podían faltar para completar su caja de herramientas, tornillos, llaves, clavos,etc.



Es un bizcocho de vainilla (ver receta aquí) bañado con almíbar con un toque de canela, relleno de buttercream de chocolate blanco (ver receta  aquí)



Espero que os guste esta tarta original.

Nos vemos pronto!

Besitos

Mariela

Tarta DJ

16.5.14



Una tarta original con mucha mezcla y  marcha para un pinchadiscos en su aniversario nº 24.
Su pareja Lorena, lo sorprendió con este regalo y fue todo un éxito.
Ella también eligió los sabores, un esponjoso bizcocho de vainilla (receta aquí) relleno con una buttercream de chocolate con leche (receta aquí)


Tarta DJ Pinchadisco Tabla de Música Mezca Disc Jockey Fiesta Cumpleaños Fondant Pastel Adultos Adolescentes Cascos Azúcar Modelado Dulces Creaciones MQ Mariela Quiroga Repostería Creativa Barcelona Mesas Dulces Decoración Bizcocho Esponjoso Victoria Sponge Cake Buttercream Vainilla


He logrado hacer todos los detalles posibles para que se pareciera  a la mesa del  Dj Funes, y la verdad que pasé un momento  muy entretenido haciendo esta tarta de cumpleaños.


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Muchas gracias a todos y nos vemos pronto!!!!!

Mariela

Tarta Botella de Cava

9.1.14





Hola a todos: espero que las fiestas os haya dejado un buen sabor de boca y que hayáis preparado propósitos de año nuevo como por ejemplo dedicarse un poco de tiempo a uno mismo, hacer ejercicio ( madre mía!!) comer sano y ese largo etcétera que nos proponemos cuando comienza el año.

Después de unas semanas sin publicar, vuelvo con mis tartas dulces para compartir con tod@s vosotr@s.
En ésta ocasión una Tarta Botella de Cava , original y atractiva como la quería Ana para su pareja Moisés.



Tarta Botella de Cava Pastel Torta Gominolas Cubitos de Hielo Fondant Pasta de Azúcar Aniversario Cumpleaños Adultos Modelado Dulce Frosting de Chocolate Bizcocho Vainilla Victoria Sponge Cake Burbujas Corcho Tapón Cubitera Leche Merengada


Intenté hacer todos los detalles posibles para que guste mucho y  cuando la terminé me dí cuenta del error que había cometido al escribir "Moët" en forma vertical...ya no podía hacer nada y quedó así....


Tarta Botella de Cava Pastel Torta Gominolas Cubitos de Hielo Fondant Pasta de Azúcar Aniversario Cumpleaños Adultos Modelado Dulce Frosting de Chocolate Bizcocho Vainilla Victoria Sponge Cake Burbujas Corcho Tapón Cubitera Leche Merengada


Ana me pidió que el bizcocho fuera de vainilla ( receta aquí ) y relleno con Frosting de Chocolate.

Receta Frosting de Chocolate

Ingredientes:

  • 280 gr de chocolate de cobertura
  • 375 gr de mantequilla
  • 350 gr de azúcar glas tamizada
  • 1 cucharada de extracto de vainilla

Preparación:


Derretir el chocolate a baño María. Dejar reposar y enfriar un poco.
Batir la mantequilla un par de minutos.
Añadir el azúcar de una vez y batir durante unos minutos hasta que esté totalmente integrado y sea una mezcla cremosa.
Añadir el extracto de vainilla.
Incorporar el chocolate derretido y batir.
Si vemos que el frosting está demasiado blando, guardar unos minutos en la nevera hasta que presente un poco de consistencia.


Tarta Botella de Cava Pastel Torta Gominolas Cubitos de Hielo Fondant Pasta de Azúcar Aniversario Cumpleaños Adultos Modelado Dulce Frosting de Chocolate Bizcocho Vainilla Victoria Sponge Cake Burbujas Corcho Tapón Cubitera Leche Merengada

No sabía como simular los cubitos de hielo, se me ocurrió buscar la receta de gominolas y adaptarla con gelatina neutra y algún saborizante sin color para que quedaran transparentes, así que utilicé  el de leche merengada  y quedaron muy bien.

Receta  Gominolas Cubitos de Hielo

Ingredientes:
  • 4 sobres de gelatina neutra royal
  • 300 gr de azúcar
  • 300 ml de agua
  • saborizante transparente a gusto.

Preparación:


Mezclar todos los ingredientes en un cazo y calentar a fuego lento hasta disolver el azúcar sin que llegue a una temperatura alta para que no caramelice el azúcar y se oscurezcan los cubitos.
Rellenar una cubitera previamente engrasada y enfriar en la nevera.



Tarta Botella de Cava Pastel Torta Gominolas Cubitos de Hielo Fondant Pasta de Azúcar Aniversario Cumpleaños Adultos Modelado Dulce Frosting de Chocolate Bizcocho Vainilla Victoria Sponge Cake Burbujas Corcho Tapón Cubitera Leche Merengada


Estoy muy feliz con el resultado final de ésta tarta, ha sido todo un reto para mí....
Qué os parece?

Muchas gracias a tod@s!!

Besitos

Mariela



Tarta Peppa Pig

15.10.13



Hola a tod@s:
Hoy os quiero enseñar la tarta que hice para mi ahijada Lucía, cumplió 3 años y quiso a los personajes de Peppa Pig en su tarta de cumpleaños.


Tarta Pastel  Cake Torta Peppa Pig Cerditos Niña Niño Cumpleaños Aniversario Fondant Pasta de Azúcar Dulce Familia Bizcocho Esponjoso Victoria Sponge Cake Vainilla Dulce de Leche Fresas Cookies


A Lucía le gusta mucho estos dibujos animados, así que no tuvo duda de lo quería para su gran fiesta de cumpleaños.

Aquí vemos  a toda la familia Papá Pig, Mamá Pig, Peppa y su hermanito George.

Tarta Pastel  Cake Torta Peppa Pig Cerditos Niña Niño Cumpleaños Aniversario Fondant Pasta de Azúcar Dulce Familia Bizcocho Esponjoso Victoria Sponge Cake Vainilla Dulce de Leche Fresas Cookies


Realicé detalles para que la tarta sea más atractiva: cookies, fresas y una mini-tarta.


Tarta Pastel  Cake Torta Peppa Pig Cerditos Niña Niño Cumpleaños Aniversario Fondant Pasta de Azúcar Dulce Familia Bizcocho Esponjoso Victoria Sponge Cake Vainilla Dulce de Leche Fresas Cookies


Bizcocho: Victoria Sponge Cake (receta aquí)
Relleno: dulce de leche y fresas

                                             
Tarta Pastel  Cake Torta Peppa Pig Cerditos Niña Niño Cumpleaños Aniversario Fondant Pasta de Azúcar Dulce Familia Bizcocho Esponjoso Victoria Sponge Cake Vainilla Dulce de Leche Fresas Cookies


Una tarta ideal para una persona dulce, simpática y cariñosa.

Espero que os haya gustado tanto como a Lucía, su familia y amigos.

Pronto regreso con la segunda tarta que hice para su cumpleaños..."Los Cerditos".

Besitos

Mariela


Tarta Fondant Escudos

6.9.13



Bizcocho Victoria Sponge Cake (receta aquí) con Buttercream de Fresa (receta aquí)

Hola a tod@s: esta tarta la hice para un pequeño fanático del Barça y del Sant Andreu, su madre quería los dos escudos en un campo de fútbol para que sea muy atractiva, así que éste fue el resultado.


Tarta Fondant Escudo Barcelona Barça Fútbol Campo Sant Andreu Verde Dulce Bizcocho Victoria Sponge Cake Buttercream Fresa Vainilla Cumpleaños Aniversario Niño Azúcar Glas Esponjoso Hobby Deporte


Espero que os guste y vuelvo pronto con muchos más trabajos que tuve durante el verano...

Besitos a tod@s.

Mariela



Tarta Cubo de Rubik, Naranjito, Osito Misha, Comecocos y Cazafantasmas.

12.6.13



Hola a tod@s:  cómo están? yo por suerte con mucho trabajo y feliz de compartir con vosotros mis Dulces Creaciones.
Hoy les muestro una super tarta que fue muy completa en cuanto a la temática. Como veréis tiene muchos detalles:

Naranjito: fue la mascota del mundial de fútbol "España 1982". El personaje representaba una naranja, fruto típico de la zona de Valencia y Murcia, vestida con el uniforme de fútbol de España y con el balón de este deporte bajo el brazo izquierdo

Osito Misha: la mascota de los Juegos Olímpicos de Moscú en 1980, Misha era un oso pardo, diseñado por un ilustrador soviético Viktor Chizhicokv.


Naranjito Osito Misha Cubo Rubik Comecocos Pacman Videojuegos Cazafantasmas Atari Logo Fantasmas Mundial Olimpiadas Barcelona Cumpleaños Aniversario Fútbol Bizcocho Victoria Sponge Cake Vainilla Chocolate Buttercream Fresa Dulce Fondant


Cubo de Rubik: es un rompecabezas mecánico tridimensional inventado por el escultor y profesor de arquitectura húngaro Erno Rubik en 1974. Es considerado ampliamente el juguete más vendido del mundo

Comecocos: es un videojuego basado supuestamente en la forma de una pizza con un trozo faltante, se lanzó al mercado en Estados Unidos a principios de 1980.

También me pidieron que le ponga algunos detalles de los Cazafantasmas y el logo de Atari .

Naranjito Osito Misha Cubo Rubik Comecocos Pacman Videojuegos Cazafantasmas Atari Logo Fantasmas Mundial Olimpiadas Barcelona Cumpleaños Aniversario Fútbol Bizcocho Victoria Sponge Cake Vainilla Chocolate Buttercream Fresa Dulce Fondant


Los sabores:

Bizcocho de choclolate  (ver receta  AQUÍ) con Buttercream de fresa (ver receta AQUÍ) .

Bizcocho de vainilla  (ver receta AQUÍ)  con Buttercream de chocolate negro (ver receta AQUÍ) 


Nos vemos muy pronto con muchos trabajos pendientes por compartir.

Besitos

Mariela





Tarta Winnie the Pooh

5.6.13




Buenas días a todos! Se me acumulan los trabajos y no quiero dejar pasar más tiempo sin publicar otra de mis Dulces Creaciones, ésta tarta la realicé  para Nico, llena de magia y color con sus personajes preferidos.



Tarta Pastel Cumpleaños Aniversario Niño Fondant Winnie the Pooh Oso Osito Tiger Miel Abejas Flores Primavera  Jardín  Bizcocho Vainilla Crema Mascarpone Mantequilla Estrellas Pajaritos Pájaros Animado Dos



A Nico también le gustan los pajaritos, así que su mamá me pidió que hiciera algunos acompañados de estrellitas de colores para que llamara aún más la atención de su peque.



Tarta Pastel Cumpleaños Aniversario Niño Fondant Winnie the Pooh Oso Osito Tiger Miel Abejas Flores Primavera  Jardín  Bizcocho Vainilla Crema Mascarpone Mantequilla Estrellas Pajaritos Pájaros Animado Dos


Los sabores, un bizcocho de vainilla ( ver receta AQUÍ) relleno con crema de mascarpone y vainilla (ver receta AQUÍ)


Tarta Pastel Cumpleaños Aniversario Niño Fondant Winnie the Pooh Oso Osito Tiger Miel Abejas Flores Primavera  Jardín  Bizcocho Vainilla Crema Mascarpone Mantequilla Estrellas Pajaritos Pájaros Animado Dos



Tarta Pastel Cumpleaños Aniversario Niño Fondant Winnie the Pooh Oso Osito Tiger Miel Abejas Flores Primavera  Jardín  Bizcocho Vainilla Crema Mascarpone Mantequilla Estrellas Pajaritos Pájaros Animado Dos

Espero que os guste tanto como a Nico y su familia que disfrutaron de una maravillosa fiesta.

Muchas Felicidades NICO!!!!!


Mariela



Tarta Campanilla II

3.6.13



Hola a tod@s!! como les prometí, aquí comparto el pastel que hice para la clase de mi hijo hace un par de semanas.


Tarta Pastel Fondant Campanilla Disney Verde Hojas Princesa Cumpleaños Aniversario Celebración Niña Alas Mariposa


El bizcocho de vainilla (ver receta AQUÍ) y de relleno buttercream de frambuesa ( ver receta AQUÍ)


Tarta Pastel Fondant Campanilla Disney Verde Hojas Princesa Cumpleaños Aniversario Celebración Niña Alas Mariposa


Las niñas quedaron muy felices de tener a Campanilla y disfrutar de una merienda fantástica.


Besitos!!!

Mariela



Tarta Comunión

10.5.13




Hola a tod@s:  Cómo están? hoy traigo una tarta de comunión que realicé para Anna.
Su tía Rosana quería algo diferente, con colores suaves, flores, algo primaveral, atractivo para Anna ....y éste fue el resultado.


Tarta Comunión Pastel Primavera Rosa Margarita Bizcocho Chocolate Buttercream Fresa Vainilla Victoria Sponge Cake Cumpleaños Esponjoso Fondant Pasta Azúcar Dulce


Los sabores elegidos fueron :
Bizcocho grande de chocolate relleno con buttercream de fresa y trozos de fresas.
El bizcocho superior de sabor a vainilla relleno con buttercream de chocolate con leche.


Tarta Comunión Pastel Primavera Rosa Margarita Bizcocho Chocolate Buttercream Fresa Vainilla Victoria Sponge Cake Cumpleaños Esponjoso Fondant Pasta Azúcar Dulce


También hice ésta tarta Red Velvet  rellena con una suave crema de queso mascarpone, mantequilla y vainilla.



Tarta Comunión Pastel Primavera Rosa Margarita Bizcocho Chocolate Buttercream Fresa Vainilla Victoria Sponge Cake Cumpleaños Esponjoso Fondant Pasta Azúcar Dulce Red Velvet Leche Merengada Buttercream

Receta Red Velvet. -   El Rincón de Bea


Ingredientes


  • 125 gr. mantequilla
  • 275 gr. azúcar
  • 2 huevos
  • 280 gr. harina de repostería
  • 15 gr. de cacao en polvo
  • 1 cucharadita de polvo de hornear (Royal)
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de bicarbonato sódico             
  • 2 cucharaditas de colorante rojo           
  • 1 cucharadita de vinagre blanco1 cucharadita de extracto de vainilla.
  • 240  gr. Buttermilk (Suero de leche)  -  Echar 1 cucharada de limón o vinagre blanco a 240 ml de leche y dejarla reposar 10 minutos a temperatura ambiente


Preparación:

Precalentar el horno a 170ºYo utilicé un molde de 15 cm, aunque Bea utilizó 3 moldes de 18cm. Engrasarlo o colocar papel de hornear en la base.


Tamizar y reservar en un bol la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal.

Mezclar la buttermilk, el colorante rojo, el extracto de vainilla, vinagre y reservar.
Batir la mantequilla con el azúcar, hasta que haya blanqueado y consigamos una mezcla esponjosa.
Añadir los huevos uno a uno. No añadir el siguiente hasta que el anterior se haya incorporado totalmente.
Añadir los ingredientes secos que teníamos reservados en tres etapas alternando con los líquidos. Comenzando y terminando con los secos.
Colocar la masa en el molde y alisar la parte superior con una espátula.
Hornear durante 50 minutos si se utiliza el molde de 15 cm, para los moldes (3) de 18 cm hornear 25-30 minutos y comprobar antes de sacarlo del horno insertando un palillo y que salga limpio.
Dejar enfriar el molde sobre una rejilla durante 15 minutos. Pasado éste tiempo sacaremos el bizcocho del molde y lo dejaremos enfriar durante al menos 45 minutos.
Cuando esté totalmente frío, envolverlo en papel film y lo dejaremos reposar en la nevera durante la noche, de ésta manera conseguiremos que esté más asentado el sabor y la textura del bizcocho.

Relleno

Crema de Queso Mascarpone y Vainilla

Ingredientes

  • 200 gr. de mantequilla
  • 250 gr. de queso mascarpone
  • 350 gr. de azúcar glas
  • 1 vaina de vainilla

Preparación

Batimos a velocidad baja la mantequilla con el queso mascarpone hasta que la mezcla sea homogénea y tenga una textura suave.
A continuación, añadimos el azúcar tamizado, mezclado y agregamos las semillas de la vaina de vainilla.



Tarta Comunión Pastel Primavera Rosa Margarita Bizcocho Chocolate Buttercream Fresa Vainilla Victoria Sponge Cake Cumpleaños Esponjoso Fondant Pasta Azúcar Dulce Red Velvet Leche Merengada Buttercream Fresas


Y para terminar unos riquísimos cupcakes de chocolate rellenos con buttercream de fresa.


Tarta Comunión Pastel Primavera Rosa Margarita Bizcocho Chocolate Buttercream Fresa Vainilla Victoria Sponge Cake Cumpleaños Esponjoso Fondant Pasta Azúcar Dulce Red Velvet Leche Merengada Buttercream Fresas Cupcake



Receta Cupcake de Chocolate - Pura Tentación

Ingredientes

Para el Bizcocho

  • 115 gr. de matequilla
  • 220 gr. de azúcar blanco
  • 3 huevo M
  • 180 gr. harina
  • 40 gr. de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 y 1/2 cucharadita de levadura (Royal)
  • 120 ml de leche semidesnatada
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación

Precalentamos el horno y preparamos la bandeja para cupcakes con las cápsulas de papel.
Tamizamos la harina con la levadura y el caco en un cuenco y reservamos.

Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que se integren y la mezcla se aclare.
Añadimos los huevos, uno a uno, batiendo hasta que se incorporen.
Agregamos la mitad de la harina y batimos a velocidad baja hasta que todo quede bien mezclado.
A continuación, vertemos la leche, con el extracto de vainilla disuelto y volvemos a batir.
Echamos la otra mitad de la harina y batimos a velocidad baja hasta que la mezcla sea homogénea.

Repartimos la mezcla en las cápsulas y horneamos 22-25 minutos.
Dejamos enfriar los cupcakes en el molde 5 minutos y después los pasamos a una rejilla, hasta que se enfríen por completo.

Cuando estén fríos, los descorazonamos y los rellenamos con buttercream de fresa (ver receta AQUÍ) y listos para decorar.


Tarta Comunión Pastel Primavera Rosa Margarita Bizcocho Chocolate Buttercream Fresa Vainilla Victoria Sponge Cake Cumpleaños Esponjoso Fondant Pasta Azúcar Dulce Red Velvet Leche Merengada Buttercream Fresas Cupcake



La verdad que ha sido muy gratificante realizar todo éste trabajo para Anna, porque sé que a ella, su familia y amigos les ha gustado mucho mis "Dulces Creaciones" .
Muchas gracias  Rosana por las fotos que me fuiste enviando de la comunión, me hiciste sentir partícipe de ese momento tan especial para la familia y gracias por confiar en mi trabajo!!.

    Muchas felicidades Anna!!!!!






Besitos a tod@s

Mariela




Tarta "Fondant Campo de Fútbol"

2.5.13



Para Ismael que le gusta mucho el fútbol , su mamá lo sorprendió con ésta tarta divertida el día de su cumpleaños para que lo celebre con todos sus amiguitos.


Tarta Fútbol Pastel Campo Verde Pelota Balón Botines Cumpleaños Aniversario Niño Adolescente Fondant Buttercream Fresa Bizcocho Esponjoso Victoria Sponge Cake Azúcar Glas


Detalles importantes que no podían faltar sobre la tarta: la camiseta, el balón y el botín.


Tarta Fútbol Pastel Campo Verde Pelota Balón Botines Cumpleaños Aniversario Niño Adolescente Fondant Buttercream Fresa Bizcocho Esponjoso Victoria Sponge Cake Azúcar Glas


Realicé dos  bizcochos Victoria Sponge Cake (ver receta AQUÍ) y de relleno Buttercream de fresa ( Ver receta AQUÍ)
El molde es de 30 cm x 20 cm


Tarta Fútbol Pastel Campo Verde Pelota Balón Botines Cumpleaños Aniversario Niño Adolescente Fondant Buttercream Fresa Bizcocho Esponjoso Victoria Sponge Cake Azúcar Glas


Muchas Felicidades Ismael!!!!

Besitos para todos!!!

Mariela






Tarta "Aniversario de Novios"

19.4.13




Una tarta romántica para Sandra y Alberto.


Tarta Aniversario Novios Pastel Boda Corazón Corazones Anillos Alianzas Fondant Dulce Cinco Rojo Pasión Amor Victoria Sponge Cake Vainilla Limón Buttercream Chocolate Blanco

Sandra quería un diseño simple y atractivo para sorprender a su pareja... y el resultado fue perfecto.

Y así celebraron sus 5 años de amor con ésta dulce y sencilla tarta de sabor a vainilla y limón (ver receta AQUÍ) y relleno con buttercream de chocolate blanco (ver receta AQUÍ)

Muchas Felicidades Sandra y Alberto!!

Besitos a todos!

Mariela



Tarta de Cumpleaños "Pocoyó, Eli y Pato"

10.4.13



Buenos días !!!! hoy vengo con una propuesta divertida y muy colorida !!!

Pocoyó y sus amigos estuvieron en el cumpleaños de Alex para pasar una tarde muy dulce con amigos y familia.



Cumpleaños Aniversario Niño Pocoyó Eli Pato Colores Divertido Pastel Tarta Fondant Buttercream Chocolate Frambuesa Vainilla Victoria Sponge Cake


Aquí tenemos a Pocoyó rodeado de globos y regalos...



Cumpleaños Aniversario Niño Pocoyó Eli Pato Colores Divertido Pastel Tarta Fondant Buttercream Chocolate Frambuesa Vainilla Victoria Sponge Cake


 ......  Eli y Pato también estuvieron en la fiesta para darle una gran sorpresa a Alex.



Cumpleaños Aniversario Niño Pocoyó Eli Pato Colores Divertido Pastel Tarta Fondant Buttercream Chocolate Frambuesa Vainilla Victoria Sponge Cake



Mª Carmen, su mamá  eligió un Bizcocho de vainilla (Ver receta AQUÍ) relleno con buttercream de chocolate con pasta   de frambuesa (ver receta AQUÍ



Cumpleaños Aniversario Niño Pocoyó Eli Pato Colores Divertido Pastel Tarta Fondant Buttercream Chocolate Frambuesa Vainilla Victoria Sponge Cake



Feliz cumpleaños Alex!!!!!!!!

Besitos a todos!!!!!!

Mariela 




Tarta Cumpleaños "Rosas Violetas"

8.4.13



Hola a todos! Aquí está uno de mis trabajos del fin de semana.


Tarta Rosas Violeta Pastel Cumpleaños Aniversario Mujer Adolescente Buttercream Chocolate Blanco Victoria Sponge Cake Esponjoso Dulce Femenino


Sandra, una de mis clientas me encargó ésta tarta para su amiga Miriam, hablamos de los colores y le encantó la propuesta: base blanca con flores color violeta, para que resalten muy bien sobre el pastel.


Tarta Rosas Violeta Pastel Cumpleaños Aniversario Mujer Adolescente Buttercream Chocolate Blanco Victoria Sponge Cake Esponjoso Dulce Femenino


Bizcocho Victoria Sponge Cake (Ver receta AQUÍ)
Relleno Buttercream de chocolate blanco (Ver receta AQUÍ)


Tarta Rosas Violeta Pastel Cumpleaños Aniversario Mujer Adolescente Buttercream Chocolate Blanco Victoria Sponge Cake Esponjoso Dulce Femenino


He quedado muy contenta con el resultado de las flores y a Sandra y sus amigos les ha gustado por dentro y por fuera.

Muchas Gracias!! y feliz semana a tod@s!!!

Besitos, nos vemos muy pronto!!

Mariela



Mona de Pascua

4.4.13




Hola a tod@s! aquí vengo con la última tarta de pascua que hice para Judith.


Mona Pascua Tarta Dulce Pastel Conejos Conejitos Huevos Zanahorias Buttercream Chocolate con leche Victoria Sponge Cake Vainilla Fiesta Cumpleaños Aniversario Niño Niña Fondant


Su mamá Conchi me pidió  que el bizcocho fuera de vainilla ( Ver receta AQUÍ) y relleno con buttercream de chocolate con leche ( ver receta AQUÍ)


Mona Pascua Tarta Dulce Pastel Conejos Conejitos Huevos Zanahorias Buttercream Chocolate con leche Victoria Sponge Cake Vainilla Fiesta Cumpleaños Aniversario Niño Niña Fondant


Ésta fue la última tarta de Pascua, me ha encantado trabajar en éstos diseños, así que muchas gracias a mis clientas por confiar en mí y a tod@s aquell@s que dedican unos minutos para ver mis Dulces Creaciones.

Besitos a todos! 

Nos vemos muy pronto!

Mariela



Tarta de Pascua Conejitos y Zanahorias

2.4.13



Buenos días!  como prometí mostrarles mis trabajitos del fin de semana, aquí vengo con otra tarta para unas gemelas de 4 añitos que sus papis quisieron sorprenderlas con ésta simpática y dulce tarta de pascua.


Tarta Mona Pascua Conejitos Conejos Bizcocho Vainilla Victoria Sponge Cake Dulce Fondant Buttercream Fresa Dulce de Leche Niña Cumpleaños Aniversario Huevos Zanahorias Flores Mariposas Primavera Esponjoso



Tarta Mona Pascua Conejitos Conejos Bizcocho Vainilla Victoria Sponge Cake Dulce Fondant Buttercream Fresa Dulce de Leche Niña Cumpleaños Aniversario Huevos Zanahorias Flores Mariposas Primavera Esponjoso


Los sabores del bizcocho, un Victoria Sponge Cake ( ver receta AQUÍ)
El relleno: una capa de buttercream de fresa ( ver receta AQUÍ) y otra capa con dulce de leche.


Tarta Mona Pascua Conejitos Conejos Bizcocho Vainilla Victoria Sponge Cake Dulce Fondant Buttercream Fresa Dulce de Leche Niña Cumpleaños Aniversario Huevos Zanahorias Flores Mariposas Primavera Esponjoso


Muchas Gracias Silvia !!!

Hasta muy pronto!

Besitos a tod@s!!

Mariela




Tarta Conejito de Pascua

1.4.13



Felices Pascuas para tod@s!!!!

Comienzo la semana mostrando la primera mona de pascua que hice para éstas fechas.


Pastel Pascua Conejito Conejo Fondant Tarta Mona Rosa Niña Cumpleaños Aniversario Dulce Bizcocho Victoria Sponge Cake Vainilla Esponjoso Dulce de Leche Merengue


Para realizar el conejito he seguido los pasos de un tutorial fantástico en la página de una artista repostera  Georgina en http://www.conuntoquedeazucar.com/

Realicé un bizcocho Victoria Sponge Cake ( ver receta AQUÍ) y lo rellené con dulce de leche y trocitos de merengue seco....Una delicia!!


Espero que les haya gustado tanto como a mí hacerla.
Vuelvo muy pronto con más conejitos!

Feliz semana!!!

Mariela

Tarta Fondant de Chuggington

18.3.13



Hola a tod@s!!!! Comienzo la semana con un pastel doble, muchos sabores y colores.

Chu Chuuu...pasajeros al tren!!!  Aquí llega Wilson y Brewster para festejar el primer cumpleaños de Leo!!!


Pastel Fondant Tarta Cumpleaños Chuggington Trenes Dibujos Aniversario Niño Wilson Brewster Bizcocho Chocolate Negro Buttercream Fresa Vainilla Chocolate Blanco Globos Leo Uno



A su mamá Sandra le hacía mucha ilusión que Leo tenga en su primer pastel a los trenes de Chuggington, así que ella eligió los colores,diseño y sabores.



Pastel Fondant Tarta Cumpleaños Chuggington Trenes Dibujos Aniversario Niño Wilson Brewster Bizcocho Chocolate Negro Buttercream Fresa Vainilla Chocolate Blanco Globos Leo Uno


En cuanto a los sabores del los bizcochos:
El pequeño: 15 cm Bizcocho de chocolate (receta Aquí ) relleno Buttercream de fresa (receta Aquí)
El grande:  20 cm Bizcocho de vainilla (receta Aquí) relleno Buttercream de Chocolate blanco

Receta Buttercream de Chocolate Blanco

Ingredientes:

  • 250 gr de mantequilla
  • 250 gr de azúcar glas
  • 2 cucharadas de leche semidesnatada
  • 150 gr de chocolate blanco


Preparación:

Para preparar la crema de mantequilla debemos derretir el chocolate blanco (a baño maría o microondas) y dejarlo templar.
Mientras tantos tamizamos el azúcar glas y lo colocamos en un cuenco junto con la mantequilla y la leche.
Batimos a velocidad baja  un minuto, luego subimos la velocidad y batimos al menos otros 5 minutos.
Incorporamos el chocolate derretido y templado y batimos 2 ó 3 minutos más.
Cuanto más batamos, mayor consistencia tendrá la crema.
Y listo para rellenar el pastel.


Pastel Fondant Tarta Cumpleaños Chuggington Trenes Dibujos Aniversario Niño Wilson Brewster Bizcocho Chocolate Negro Buttercream Fresa Vainilla Chocolate Blanco Globos Leo Uno


Feliz Cumpleaños Leo!!!!!!!!

Me despido con bocinas y silbatos hasta la próxima!!!!

Feliz semana!!! Besitos!

Mariela


Tarta Fondant Paracaidista

13.3.13



Hola a Tod@s: cómo están? por aquí en Barcelona con mucha lluvia, así que aprovecho para publicar una divertida tarta que hice para Gemma en su 18 aniversario.


Tarta Paracaidista Pastel Paracaídas Fondant Cumpleaños Aniversario Bizcocho Victoria Sponge Cake Esponjoso Niño Niña


Su mamá Susana me envió una foto de como quería que fuera su tarta, y la hice tal cual me la pidió.
Estaba muy ilusionada, ya que también le regaló a Gemma  una actividad para lanzarse con paracaídas, así que todo tenía que estar relacionado.



Tarta Paracaidista Pastel Paracaídas Fondant Cumpleaños Aniversario Bizcocho Victoria Sponge Cake Esponjoso Niño Niña


Realicé un bizcocho Victoria Sponge Cake (ver receta AQUÍ) relleno con Buttercream de Chocolate (ver receta AQUÍ)


Tarta Paracaidista Pastel Paracaídas Fondant Cumpleaños Aniversario Bizcocho Victoria Sponge Cake Esponjoso Niño Niña


Quién se anima a lanzarse con paracaídas??? ......yo me lo tendría que pensar unas 100 veces y si algún día me tiro, seguro que ....... emoticonos msn


Besitos a todosgif emoticono

Mariela




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