Para todas las mamis y en especial para la mía, muchas felicidades!!!




Hoy hice con mi niño éstas ricas galletas para pasar un domingo "dulce".


Receta:
300 grs. de harina común
20 grs. de fécula de maíz
120 grs. de azúcar
200 grs. de manteca
1 huevo
1 yema
Esencias a gusto

Preparación:
Mezclar todos los ingredientes en la batidora, cuando esté todo unido sacar, dividir en bollos pequeños y agregarles la esencia que mas te guste, yo elegí ralladura de naranja, coco y vainilla, una vez que unas los sabores en cada bollo, los llevas a la nevera 30 minutos
Luego estirar la masa y cortar con las formas que mas te gustan.
Horno suave 8 minutos.

Espero que te gusten, es una receta sencilla para hacer y si las haces con tus hijos será mas divertido!!

Después de unas semanas vuelvo para mostrarles otro de mis trabajos que realicé hace unos días para el bautizo de Sebastián.



Modelar figuras,cubrir un pastel con fondant requiere tiempo y paciencia, pero es un trabajo que a mi personalmente me gusta mucho hacer. Asi que para ésta ocasión hice unos detalles que realmente gustaron mucho.






Realicé un bizcocho de vainilla muy esponjoso, lo corté en 3 capas y 2 de relleno, en el cual utilicé dulce de leche con trocitos de almendras y en la otra capa nata montada que le agregué 1 vaina de vainilla  para que quede un sabor mas intenso  y  le agregué mermelada de fresa....RIQUÍSIMO!!!